B-vitamiinide roll ainevahetuse parandamisel

B-vitamiinidel on võtmeroll terve ainevahetuse ja energiatootmise toetamisel organismis. Need vees lahustuvad vitamiinid, eelkõige B1 (tiamiin), B2 (riboflaviin), B3 (niatsiin), B5 (pantoteenhape), B6 (püridoksiin), B7 (biotiin), B9 (folaat) ja B12 (kobalamiin), osalevad arvukates biokeemilistes protsessides.

B-vitamiinid aitavad muuta süsivesikuid, rasvu ja valke energiaks. Näiteks tiamiin ja riboflaviin on olulised glükoosi oksüdeerimisel, samal ajal kui püridoksiinil on oluline roll aminohapete ainevahetuses. Eelkõige vitamiin B12 on oluline punaste vereliblede tootmiseks ja närvisüsteemi säilitamiseks.